ツナとタマネギのドライカレー　画像あり

ドライカレーとして食べても、ご飯に混ぜてもおいしくいただけます。しかも簡単！！すぐできるよ♪

材料（２人分くらい）
ツナ缶（大）　　１缶
タマネギ　　　　１個
白ワイン　　　　少々
カレー粉　　　　小さじ１から大さじ１
塩　　　　　　　少々
こしょう　　　　少々
ケチャップ　　　少々
おたふくソース　少々
しょうゆ　　　　少々
あたたかいご飯　適量

作り方
１　ツナ缶はふたを開けたらギュッと押すようにしてツナの油を切ります。油は別の容器に取っておきます。

２　タマネギはみじん切りにします。

３　フライパンを熱して１で別容器に取っておいた油を入れます。

４　油が熱されてきたらタマネギを入れて炒めます。

５　タマネギに透明感が出てきたら１で油を切ったツナを加えてさらに炒めます。

６　ツナにも火が通ったら塩こしょうをし、白ワイン少々を振りかけ、アルコール分を飛ばしてから、カレー粉を加えてさらに炒めます。

７　ケチャップ、おたふくソース、しょうゆ、を少量ずつ加えて隠し味にします。

８　全体が混ざり合って、しっとりとした感じになったらできあがりです。

できあがり画像

ワンポイント
写真のご飯は白米と発芽玄米を１：１で炊いたものです。深い意味はありません。白米が中途半端な量だったので発芽玄米を混ぜて炊いただけです。
ケチャップなどはあくまでも隠し味なので、入れすぎないように気をつけてください。